夏天的關鍵詞是什么？當然非水果莫屬了。炎炎夏日享受一場水果盛宴是何等愜意。隨著李子的成熟，密云的"御皇李子"節開幕，市民可以到采摘園享受李子盛宴。

密云的御黃李子節采摘活動已經成功舉辦了八屆，整個活動將持續到10月中旬，有興趣的市民朋友可以前去感受舌尖的美味。李子節不僅給采摘的游人帶來了無窮的樂趣，更重要的是給種植李子的農戶帶來了不錯的收益。

除了密云的李子節，其實在咱們北京，有很多地方都開展了特色水果采摘活動。

比如大興的西瓜節 、昌平草莓節、門頭溝京白梨采摘節、房山張坊磨盤柿金秋采摘節、通州櫻桃文化節等等，這些采摘節就如雨后春筍般涌現出來，那么到底是什么原因讓水果采摘節變得如此火爆？目前哪些水果商業模式成為水果市場發展的新趨勢？

除了我們剛剛展示的密云李子以外，平谷的大桃也非常有名，夏天是桃子的旺季，在北京，摘桃圣地那就非平谷莫屬了。

和往年不同的是，今年平谷在舉辦平谷國際桃花音樂節的同時，首次開展了“情定桃花·大桃認購”活動，而此次大桃認購活動也讓平谷大桃推開了新銷路的大門，帶來了不錯的收益。

目前，在北京，除了通過采摘和認購的方式以外，還有很多銷售的方式，其中有一個非常具有代表性，那就是大興區的桑產業鏈。

在大興區安定鎮，桑葚總面積近7000畝。如此大的種植面積，很多村民都想通過種植桑葚來為家里增收。為了讓容易變質的桑葚全部賣出，安定鎮成立了很多合作社，當桑葚成熟后，將大部分桑葚通過合作社賣給加工企業，打造農戶+合作社+公司的銷售模式。

北京的特色水果其實很多，并不局限于我們節目中提到的這些。而面對競爭激烈的水果市場，營銷模式也并不止節目中提到的這幾種。不管采用哪種方式，讓北京的特色水果能夠走出郊區走出北京甚至走出國門是需要共同努力的。為了讓北京的水果走的更遠市場更大，嘉賓也提出了很多好方法。觀眾朋友們，如果您想了解怎樣才能買到又新鮮又實惠的北京特色水果，請一定要關注8月14日BTV財經頻道19:30的《數說北京》吧！